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雨水时节湿气渐重，若肥甘厚腻摄入过多，湿气内外交困容易滞伤脾胃而引起消化系统的疾病。
  因此，饮食调养特别重要。
  那么，雨水这个节气该吃些什么食物呢？多吃春菜01荠菜荠菜古称“护生草”，有顽强的耐寒力和生命力，不仅味美可口，而且营养丰富。
  中医认为荠菜味甘、性平，具有清肝调脾，和血利水，降压明目的功效。
  一般人群均可食用荠菜，尤其适宜消化不良、体质虚弱的中老年人。
  02春笋春笋，是春天的新鲜竹子嫩芽，为多年生草本植物。
  作为蔬菜，其味清香鲜美，可以说是道地的“时令鲜味”。
  中医认为竹笋味甘、微寒，无毒。
  在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。
  竹笋可做汤，也可烧菜，尤其是春笋，能做出许多美味佳肴。
  03茼蒿茼蒿吃起来脆嫩爽口，还有一股清香气息。
  中医认为茼蒿性味辛、甘，食之能温脾理气、消食开胃、养心安神、降压补脑，适用于脾胃虚弱、咳嗽痰多、小便不利、脘腹胀痛等症。
  多饮春茶相对食物调节，饮茶调节也是一种非常有效的保健养生方法。
  雨水前后可以多喝一些驱散寒气、健脾养胃的茶饮，具有非常好的健脾养胃之效。
  下面给大家推荐几款茶饮方：01菖蒲花茶石菖蒲6克，茉莉花6克，红茶4克。
  以上三味拣除杂质后一起研成粗末，混匀，将混合茶末放入纱布袋中，用沸水冲泡10分钟即可，具有宽胸理气、和胃止痛、健脾安神的功效。
  适用于慢性胃炎、食欲不振、消化不良者。
  02陈皮荷叶茶干荷叶10克、干山楂20克、薏米10克、陈皮10克、冰糖少许。
  将所有材料放入锅中，加水滚沸后继续煮5分钟，关火，稍晾后即可饮用，具有调理脾胃、健脾利湿的功效。
  03红枣枸杞茶红枣10枚，枸杞子20克，冰糖10克。
  将锅里注入适量清水，放入红枣、枸杞子，大火煮沸，转小火，放入冰糖，煮5分钟即可。
  此茶能养肝明目，健脾益胃。
  多喝汤粥粥类素来有健脾利湿、养胃和胃的功效，《千金月令》曰：“正月宜食粥”，“雨水”前后服用汤粥对润和脾胃大有益处。
  01砂仁鲫鱼汤功效：醒脾开胃利湿配方：鲜鲫鱼150克，砂仁3克，陈皮6克，生姜、葱、精盐各适量。
  做法：将鲜鲫鱼刮去鳞、鳃，剖腹去内脏，洗净，将砂仁放入鱼腹中，然后与陈皮共同放入沙锅内，加适量水，用大火烧开，放入生姜、葱、精盐，煮至汤浓味香即可。
  02金橘山药小米粥功效：疏肝健脾配方：金橘20克，鲜山药100克，小米50克，白糖15克。
  将金橘洗净，切片备用。
  做法：山药去皮，切片，与金橘片及淘洗干净的小米一同入锅，加适量水，用大火煮开，改用小火熬成稠粥，加入白糖即成。
  03紫苏杏仁粥功效：解表散寒，理气和胃，化痰止咳。
  配方：紫苏叶10克，杏仁10克，白米50克，生姜3片，大枣3枚。
  做法：白米洗净，加水适量，加入杏仁、生姜、大枣煮粥，待粥快煮好时加入苏叶，粥晾至温热即可品尝。
  来源：养生中国编辑：李黎审核：崔继强声明：此文版权归原作者所有，若有来源错误或者侵犯您的合法权益，您可通过邮箱与我们取得联系，我们将及时进行处理。